您好！我安装了有道云笔记，和我的163邮箱同步，手机端显示同步成功后，在163邮箱看不到。怎么回事？

不是在163邮箱看，是在有道云笔记里看。你安装有道云笔记电脑版，然后用163邮箱账号登陆即可看到同步的笔记内容了。

在输入有道云笔记的时候邮件地址应该填什么

如果你有163或者126的邮箱，可以直接用你的邮箱地址和密码来登录（不需要再注册），如果你是其他的邮箱，可以以邮箱地址为用户名进行注册

有道笔记原来用手机号登录的，后来用163账号登录并且绑定了手机号，结果原来手机号下的笔记没了怎么办？

有道云账号是QQ, 微信，微博，网易邮箱等登录的，无法单纯用手机号登录，这种情况应该是手机号码之前绑定了其中一种应用方式登录（例如微信），然后又重新绑定了另一个（例如QQ），只需要重新用微信登录即可。